[1]
Stępień, B., Pasławska, M., Maślankowski, R., Surma, M. and Jałoszyński, K. 2016. Impact of Spouted-Microwave Drying on the Selected Mechanical and Rheological Properties of Zucchini. Agricultural Engineering . 20, 2 (Aug. 2016), 143-150. DOI:https://doi.org/10.1515/agriceng-2016-0036.