Stępień, B., Pasławska, M., Maślankowski, R., Surma, M. and Jałoszyński, K. (2016) “Impact of Spouted-Microwave Drying on the Selected Mechanical and Rheological Properties of Zucchini”, Agricultural Engineering , 20(2), pp. 143-150. doi: 10.1515/agriceng-2016-0036.